Может понадобится собрать устройство, которое требует быстрой замены датчика или сенсора. Например вы делаете модуль для умного дома и размещаете его в труднодоступном месте. И вот сгорает один из датчиков. Нужно доставать устройство, разбирать его и перепаивать датчик. Но если заранее вывести под все датчики разъемы, например RJ-11, то для замены нужно будет просто отключить старый датчик и подключить новый, что сможет сделать даже неразбирающийся в электронике человек.